2020
20,00 € cad.
Vino bianco autoctono sardo, da una decina di anni viene coltivato anche in Sicilia con ottimi risultati!
La scelta di investire su un vitigno alloctono nasce da una scommessa di padre e figlio nel voler vinificare ed imbottigliare un prodotto alternativo che possa regalare nuove sensazioni!
Fermentazione alcolica: in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Batonnage periodici vengono effettuati per circa 3 mesi dopo la fermentazione, sempre nei serbatoi in acciaio inox.
Trascorsi i mesi freddi, avviene l’Imbottigliamento (nel mese di Marzo).
Disponibile
Categoria: vino secco
Al naso si apre con sentori di frutta arricchiti da note di fiori bianchi.
In bocca, mineralità e sapidità ne caratterizzano il gusto.
Ottimo con abbinamenti di pesce e crostacei.
Alcol 13,5%
Proprietario verificatoVino eccezionale, ti cattura dal profumo e ti segue con un gusto persistente ma versatile. Ottimo sia per un'apertivo che per una cena. Consigliatissimo!
| Vitigno | 100% Vermentino |
|---|---|
| Nomenclatura | Vermentino |
| Anno | 2019 |
| Categoria | Secco |
| Gradazione: | 13% |
| Volume: | 750mL |
