2018
18,00 € each
Category: I.G.P. Terre Siciliane
Uva: Merlot
Vendemmia: Prima settimana di Settembre
Vinificazione: Avviene in serbatoi d’acciaio inox con macerazione delle bucce e temperatura controllata (22°C) per circa 10 giorni.
Terminata questa fase, il vino rimane a riposo sulle sue fecce che lo aiuteranno a svolgere la fermentazione Malolattica.
Trascorso questo periodo, viene trasferito in fusti di Rovere da 500 lt dove riposa per circa 12-18 mesi. Alla fine di questo processo il vino è maturo per essere imbottigliato.
Also available in MAGNUM version - Click here
In stock
Wine Category: Dry
AROMA: On the nose you can smell notes of Tobacco, licorice, cinnamon, and cloves.
TASTE: In the mouth it feels an excellent body and a peculiar tannin that makes it long-lived and with a persistent aftertaste.
Available in 750 and 1500 ml format
Excellent with roast meats and seasoned cheeses
| Vines: | 100% Merlot |
|---|---|
| Nomenclature: | Merlot |
| Year: | 2018 |
| Category: | Dry |
| Alcohol: | 14% |
| Volume: | 750ml |
