I Vigneti

I Vigneti

Appena 6 ettari di vigna, impiantati nell'entroterra Trapanese, localizzati tra Fulgatore e Dattilo

I Nostri Vini

I Nostri Vini

Varietà alternative di un territorio ancora tutto da scoprire...

Imbottigliamento

Imbottigliamento

Poche migliaia di bottiglie caratterizzano la nostra piccola realtà aziendale.

FILOSOFIA AZIENDALE

La nostra forza è il valore della famiglia, i genitori colonne portanti come robusti ceppi di vite ed i figli linfa vitale che genera nuova vegetazione.
Crediamo nella terra fertile e piena di vita, madre della nostra educazione al sacrificio e dei valori umani.
Trasformiamo il frutto della vite in materia liquida per trasmettere e far conoscere l'amore per il nostro lavoro, in un territorio unico e pieno di storia ancora tutto da scoprire.

LA VIGNA

I nostri vigneti rappresentano ecosistemi perfetti, al loro interno c'è vita che anima e regola le nostre produzioni.
La gestione della coltivazione si basa sul rispetto della microflora e della microfauna del vigneto tramite continua osservazione.
Gli interventi di gestione dei suoli e della vite vengono organizzati in funzione della fase lunare.
ODDO VINI

I Prodotti

Vermentino 2018

Vino bianco ottimo con abbinamenti di pesce e crostacei.

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Merlot 2016

Vino Rosso ottimo con carni arrosto e formaggi stagionati…

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MODELLARE LA NATURA

La Potatura

Adoro potare la vigna, perché mi rilassa, Stacco la spina da tutto e da tutti. Decido con delicatezza la giusta forma da dare alla pianta nel rispetto del cammino linfatico...
Vito Oddo
Carlo Oddo

STAFF

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